Taste of Nanjing

南京美食

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南京美食穷游锦囊封面
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拍摄于南京盐水鸭

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南京美食穷游锦囊简介

“六朝金粉地,金陵帝王州”。南京是一座位于长江下游的城市,有着2400多年的建城史,与北京、西安、洛阳并称为“中国四大古都”。 金陵菜以南京为中心,南京历史悠久,据史料记载2400多年前春秋末年越王勾践灭吴,范蠡在今南京中华门外建一小城叫越城,楚亡越,公元前333年始置邑,改称金陵。吴孙权建业定都后当时经济繁荣,金陵富豪“珠服玉馔”。讲究饮食,“钩饵纵横,网置接绪”说明其渔业发达,淡水产品丰富。

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  • 20151204/1.00/锦囊上线。

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